“入秋一碗汤，不劳医生帮”，建议常喝这3道汤，润肺降燥不上火

来源：秀厨娘
时间：2023-08-28 01:18:55

入秋后，初秋的凉意渐渐弥漫。这个时候，一碗热腾腾的汤汤水水，不仅可以温暖身体，更是为健康护航。正如古人所言：“入秋一碗汤，不劳医生帮。”秋季的汤品，不仅可以温暖胃，还能为身体提供多种营养，增强免疫力。今天，就让我们一起来品味三道美味汤品，为家人的健康保驾护航。

推荐食谱一：【萝卜丝煎蛋虾皮汤】

(资料图)

准备食材：萝卜、鸡蛋、虾皮、盐、食用油

具体做法：

1. 将萝卜清洗干净，去皮，切成细丝备用，葱花切末备用。

2. 锅中加入食用油，烧热，打入1个鸡蛋，小火将鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。

3.放入葱花翻炒出香味，加入切好的萝卜丝，翻炒均匀，倒入足够的水，加入虾皮，煮开后转小火煮5分钟，加入煎蛋，加入适量的盐调味，即可食用。

推荐食谱二：【丝瓜扇贝鸡蛋汤】

准备食材：丝瓜、扇贝、鸡蛋、葱、盐、香油、食用油

做法如下：

1. 将丝瓜去皮，切成滚刀块，浸泡在水中，防止氧化；扇贝清洗干净后，上锅蒸熟，取出扇贝肉备用；碗内打入两个鸡蛋，加盐，搅散备用；大葱切末备用。

2. 锅加热，加入食用油，倒入蛋液，用筷子轻轻翻炒，蛋液凝固后，盛出备用。

3. 放入葱末，利用锅内底油翻炒出香味，加入切好的丝瓜块，翻炒均匀。倒入足够的水，煮开后转小火煮10分钟。加入扇贝，炒好的鸡蛋，加入适量的盐、香油调味，煮开即可。

推荐食谱三：【冬瓜红枣鸽子汤】

准备食材：冬瓜、红枣、鸽子、蒜、姜、盐

步骤做法：

1. 将冬瓜清洗干净，去皮，切成小块；红枣洗净，去核；鸽子处理干净，洗净，切成小块。

2.锅中另加水，凉水放入鸽子肉，加葱姜、料酒，大火煮开，撇除浮沫后，将鸽子肉捞出备用。

3.锅中另加水烧热，放入鸽子肉、大枣，加黄芪、党参，大火煮开后，转小火炖1个小时。加入切好的冬瓜块，加入适量的盐调味，煮开即可。

这三道汤品，各自拥有丰富的营养，不仅温暖身体，还有益于健康。无论是萝卜丝煎蛋虾皮汤的清爽，丝瓜扇贝鸡蛋汤的鲜美，还是冬瓜红枣鸽子汤的滋补，都是秋季餐桌上的佳品。在这个初秋，不妨为家人多炖一些美味汤品，为他们送上一份温暖和关爱，让身体保持健康活力。

这个初秋，让我们用一碗碗温暖的汤品，为家人送上满满的关爱和健康。在这美味的汤汁中，蕴藏着家的温馨和呵护，每一口都是对家人的呵护与关心。无论是在家庭的日常饮食中，还是在寒冷的初秋时节，这些美味汤品都能为我们带来温馨和满足。让我们珍惜这个美好的季节，为家人献上一碗碗暖心的汤品，共同享受秋天的美好和健康！

关键词：

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